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Dizion. 5° Ed. .
MOLENDA, e anche MULENDA.
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pag.430
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MOLENDA, e anche MULENDA. | Definiz: | Sost. femm. Quella data quantità di farina che, per ogni ettolitro di grano o di biade, e un tempo per ogni sacco, il mugnaio si toglie in pagamento della macinatura; e più generalmente, Presso della macinatura il quale si paga al mugnaio, per lo più in farina. |
Dal lat. molendus, gerundio di molere, Macinare. – | Esempio: | Vill. M. 417: Ogni mese volea da catuno de' suoi sudditi soldi cinque di bolognini per bocca di sale, e soldi quattro per la macinatura della corba del grano, oltre all'usata mulenda. |
| Esempio: | Legg. Band. C. 2, 341: Non gli faranno notare tutti subito in detti loro quaderni, eccetti e' grani, le biade, e le farine che e' guadagneranno giornalmente di molende. |
| Esempio: | E Legg. Band. C. 4, 225: Debbino (i mugnaj) tener parimente diligente conto, in su e' lor quadernucci, di tutti li grani e biade che avanzan loro,... di lor mulende, ec. |
| Esempio: | E Legg. Band. C. appr.: Sien tenuti scrivere in su' detti libri quando caveranno le molende per mangiarsele. |
| Esempio: | Magazzin. Coltiv. 45: Può occorrere, che la state sia molto lunga e secca, e l'autunno ancora; ove sarà poi difficultà d'aver farina buona e stagionata; ed anco avere a pagare assai le molende. |
| Esempio: | Nom. Catorc. Angh. 15, 64: E pagando la solita molenda Anghiari il macinar non gli contenda (al Borgo). |
| Definiz: | § Trovasi per la Macinatura stessa dei cereali, in quanto però sia soggetta a tassa. - |
| Esempio: | Bott. Stor. Ital. 3, 390: Toglieva [il Governo della Repubblica] il diritto di mulenda. |
| Esempio: | E Bott. Stor. Ital. 4, 326: Conservò.... la tassa del sale, il cui ritratto si supputava circa ad un milione, ed il dazio sulla mulenda, che si estimava.... cinquecento mila franchi. |
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